11 873 руб.
Стол T70 M2-1 EN-HHC (5) 0430 с регулируемым контролем влажности от 65 до 95% обладает температурным режимом от -10 до +40°С. Предназначен для расстойки теста с возможностью подготовить изделия к выпечке к строго определенному времени.
Стол должен быть установлен не ближе 2 м от отопительных приборов. Запрещается эксплуатация стола при попадании на него прямых солнечных лучей, воздушных потоков от кондиционеров, вентиляторов и обогревателей.
Контроллер имеет несколько режимов работы: «ручной» и «автоматический». Ручной режим имеет 2 программы: «нагрев» и «охлаждение». Автоматический режим имеет базовые настройки для расстойки теста. Все режимы позволяют регулировать температуру, влажность и скорость потока воздуха в столе. В автоматическом режиме возможно изменение продолжительности, как отдельного этапа программы (кроме второго), так и время окончания программы.
Стандартное исполнение из нержавеющей стали.
Возможные варианты комплектации:
1) 1-без борта, 2-с бортом (ЦЕНА НЕ МЕНЯЕТСЯ)
2) С металлическими дверьми.
ТОЛЬКО В ЗАВОДСКИХ УСЛОВИЯХ возможна: замена стационарных регулируемых опор h-110мм на опоры h-150 мм и колесные опоры h 100, 150, 230 мм.
Основные | |
---|---|
Производитель | Carboma |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
Вид оборудования | Холодильный стол |
Материал | Нержавеющая сталь |
Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
Номинальное напряжение | 220 В |
Гарантийный срок | 12 мес |
Максимальная влажность | 60 % |
Тип установки | Напольный |
Тип управления | Электронное |
Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
Температурный режим | -10…+40 |
Габаритные размеры | |
Длина | 1670 мм |
Ширина | 700 мм |
Высота | 760 мм |
Дополнительные характеристики | |
Количество дверей оборудования | 2 шт. |
Материал двери | Нержавеющая сталь |
Пользовательские характеристики | |
Тип охлаждения | Динамический |