Морозильные витрины Carboma заправлены пропаном R290, поддерживают температурный режим продукта до -25 град С в резервной зоне при температуре окружающей среды +30 град С и относительной влажности 55% (4 климатический класс).
Благодаря статической системе охлаждения продукты избегают заветривания и засыхания, что способствует сохранению вкусовых качеств мороженого.